Le Velay est un territoire de traditions. Parmi elles, dans nos campagnes était régulièrement organisée la tuaille où se rassemblaient les familles et le village pour une véritable fête autour du cochon. C’est dans [...]

Florian Dumas a laissé au garage son estafette qui lui permettait jusqu’à présent de vendre ses crêpes sous la bannière de L'Adelaïde. Désormais, on peut les déguster dans le petit restaurant qu’il vient d’ouvrir [...]

Velay Scop est spécialisée dans la fabrication et vente de compléments alimentaires pour les animaux, en élevage conventionnel et en agriculture biologique. Elle a été créée en 1967 par un groupe d’inséminateurs. Le siège [...]

Après avoir ouvert Alternatif Shop au Pertuis en 2019, Damien Bachelard a ouvert un magasin similaire au Puy-en-Velay mais davantage axé sur l'univers urbain. Dans un espace de vente de 140 m2, le skate, [...]

C’est aux Estables, à 1350 m d’altitude que se trouve le Gaec des Ruchers du Mézenc. Gérard, Emilien et Rachel Fargier gèrent sur place quelques 500 ruches. Ils assument toutes les étapes de cette [...]

C’est dans une ancienne ferme familiale, datant de 1830 et située à Roziers, sur la commune de Saugues à 200 mètres du GR65 chemin de Saint-Jacques de Compostelle, que Simon Douvizy et Fred Arrault [...]

Flavien Barrois exerce depuis trois ans le métier de bijoutier - joaillier – lapidaire au Puy-en-Velay. Cet entrepreneur, originaire de Champagne Ardennes, vit aujourd’hui de cette passion qui remonte à son enfance. Après avoir [...]

Un nouveau restaurant-brasserie a ouvert ses portes aux Estables, en face du VVF, il s’agit de L’Atelier. Dans un bâtiment habillé de pierre, de bois et de métal, l’ancien boulanger du village Raphaël Durand [...]

C’est en 2021 que Marie-Pierre a ouvert son petit atelier de vannerie à Bains, à 15 kms du Puy-en Velay. Après de nombreuses années passées derrière un ordinateur, elle a en effet décidé de [...]

Julie Civeyrac a réussi à se faire un nom avec les pizzas de la Pertuisienne qu’elle confectionne depuis 2017 dans son chalet en bois au Pertuis. Avec son mari Fabien, ils ont développé leur [...]