Les élèves de l’IFP de Bains étaient présents aux Halles du Velay pour un atelier autour des macarons. L’occasion pour nous de découvrir les formations que propose l’établissement, dans les métiers de bouche mais pas seulement ! Quelles sont les principales formations dispensées par l’IFP ? Le CFA forme dans 5 secteurs d’activités [...]
Benoît Maguin réalise dans son atelier des couteaux artisanaux forgés sur les hauteurs du Puy-en-Velay, à Saint-Rémy, sur la commune de Vergezac. Il fait partie des rares artisans couteliers d'art qui peuplent le département, un métier qui le passionne depuis tout jeune. Aujourd’hui, son talent est reconnu en France et en Europe. Il vend des [...]
Rideaux, stores, coussins, plaids, nappes... La société Thevenon propose à Espaly une gamme très large de confections à base de textile haut de gamme « made in France ». Elle est spécialisée dans le tissu d'ameublement et elle souhaite s'implanter sur la zone industrielle de St-Germain-Laprade en 2020. Rencontre avec Vincent Thevenon, le PDG de [...]
À Solignac-sur-Loire, le jeune chef du restaurant de la Loire Aurélien Masse propose depuis 10 ans une cuisine raffinée et très goûteuse à base de produits frais, pour un rapport qualité-prix imbattable. Les plats, dignes d'un restaurant gastronomique, peuvent être dégustés en salle ou en terrasse durant les beaux jours. Ce Ponot d’origine a décidé [...]
Avec le spectacle Puy de lumières, Le Puy-en-Velay s’affirme comme une destination majeure des sites lumières de France. Depuis trois ans, il offre un rayonnement tout particulier aux sites emblématiques de l’agglomération et il attire chaque soir d’été de nombreux visiteurs. Enquête sur les retombées qu’il génère sur le territoire… Depuis 2017, le [...]
À Saint-Pierre-Eynac, le Club-Restaurant « Aux Points du Jour » vous accueille dans un espace accessible à tous, conçu pour le jeu et le bien-être de tous. Squash, badminton, futsal, vtt, de nombreuses activités sont proposées, ainsi qu’un espace bar-restauration. Le Complexe est ouvert toute l’année 6 jours sur 7. Rencontre avec le gérant Yann [...]
C'est un nouveau concept de salon que propose la Communauté d'agglomération du Puy-en-Velay et la société «Tout un Événement». En effet, les 4, 5 et 6 octobre, la Halle des Orgues se transforme en Halle du Velay. Elle devient le temple de la gastronomie et des productions locales. C'est une grande première ! À l'instar [...]
À Beaulieu, vous pouvez pratiquer le tir sportif dans un stand couvert de niveau national. L’encadrement est assuré par des moniteurs diplômés d’État en tir sportif, champions de leur discipline. L’école de tir Beaulieu Emblavez est classée 2ème au niveau national et les résultats exceptionnels des compétiteurs font connaitre l’Emblavez et le Velay à un [...]
Sur le toit du Velay, Patrick Bolander, le chef du restaurant « Le Chardon bleu » à Chaspinhac, propose une cuisine très raffinée et gustative, élaborée avec les produits du terroir. Il a repris l’établissement avec sa femme il y a deux ans et demi, après avoir quitté Salon de Provence où ils ont vécu [...]
La Communauté d'agglomération du Puy-en-Velay est un terrain de jeu exceptionnel pour la pratique de la randonnée pédestre .Avec l'aide du Comité départemental de la randonnée pédestre et du Département de la Haute-Loire, la Communauté d'agglomération présente une nouvelle édition du topoguide «Le Velay... à pied Autour de La Chaise-Dieu». La nouvelle édition du [...]
